雖然如今電商崛起,實(shí)體店的生意越來(lái)越難做。但是超市這類(lèi)型的綜合性零售行業(yè),似乎并未受到電商的沖擊,甚至電商品牌還開(kāi)起了生鮮超市,例如盒馬生鮮。
如果你認(rèn)為超市很容易開(kāi),很容易賺錢(qián),那你就錯(cuò)了,下面時(shí)尚貨架小編,就帶你了解下超市經(jīng)營(yíng)中的6個(gè)認(rèn)知誤區(qū)吧。
誤區(qū)1:商品質(zhì)量好,超市就生意好
雖然超市的商品質(zhì)量好,是一個(gè)超市長(zhǎng)久經(jīng)營(yíng)的必備因素,但是這只是其中一個(gè)因素,產(chǎn)品能否賣(mài)出去,還得考慮目標(biāo)人群,如果不符合目標(biāo)人群的消費(fèi)習(xí)慣,產(chǎn)品質(zhì)量再好,也是沒(méi)人購(gòu)買(mǎi)的。
誤區(qū)2:前期虧本促銷(xiāo),后期肯定能賺回來(lái)
當(dāng)我們作為消費(fèi)者的時(shí)候,每次有新超市開(kāi)業(yè),都會(huì)有很多優(yōu)惠,當(dāng)從消費(fèi)者變成經(jīng)營(yíng)者之后,也會(huì)學(xué)同行的做法,前期虧本促銷(xiāo),認(rèn)為后期能賺回來(lái)。
其實(shí)這是一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)知,大部分超市,開(kāi)業(yè)的時(shí)候,其促銷(xiāo)的商品都是些高利潤(rùn)商品,而且很多都是會(huì)員充值這類(lèi)型的促銷(xiāo),這種做法是前期把顧客抓牢,后期靠品質(zhì)來(lái)留住顧客,而不僅僅是單純讓利給消費(fèi)者,然后恢復(fù)原價(jià),最后導(dǎo)致無(wú)人問(wèn)津。
時(shí)尚貨架提醒您:促銷(xiāo)的目的是留住顧客,不要為了促銷(xiāo)而促銷(xiāo),要有目的的促銷(xiāo),超市才能超久發(fā)展。
誤區(qū)3:超市開(kāi)業(yè)不做準(zhǔn)備,導(dǎo)致開(kāi)業(yè)時(shí)一團(tuán)糟
剛?cè)胄械呐笥眩_(kāi)超市前往往不去做準(zhǔn)備,不去做計(jì)劃,不去調(diào)配供貨,不考慮庫(kù)存,不培訓(xùn)員工。導(dǎo)致開(kāi)業(yè)之后,商品銷(xiāo)售一空,店鋪無(wú)貨可銷(xiāo)。店員業(yè)務(wù)不熟練,搞錯(cuò)價(jià)格。這樣開(kāi)超市,用不了多久就會(huì)倒閉了。
誤區(qū)4:選址不謹(jǐn)慎,隨意接手店鋪
新手在選址的時(shí)候,往往只聽(tīng)信轉(zhuǎn)讓人員的一面之詞,人家說(shuō)客流多少,日營(yíng)多少,月賺多少,聽(tīng)完之后開(kāi)開(kāi)心心接手店鋪。
等到手續(xù)辦完,卻發(fā)現(xiàn)實(shí)際運(yùn)營(yíng)的數(shù)據(jù)要縮水一大半,半年之后只能含淚轉(zhuǎn)讓店鋪,血本無(wú)歸!
時(shí)尚貨架小編提醒您:
超市選址位置的參考指標(biāo)為:現(xiàn)有消費(fèi)人群、潛在消費(fèi)人群、合同期等。
誤區(qū)5:差價(jià)越高,越賺錢(qián)
超市的商品是覆蓋了很多人群的,在選擇上架商品的時(shí)候,要根據(jù)超市面向的目標(biāo)人群來(lái)進(jìn)貨。滿足好目標(biāo)人群的需求,才能保持長(zhǎng)久的經(jīng)營(yíng)。
有些新手,認(rèn)為只要差價(jià)越高,利潤(rùn)就越高,進(jìn)貨就選高利潤(rùn)商品。然而高利潤(rùn)商品,往往都是質(zhì)量很差或者價(jià)格很高的。而低價(jià)高利潤(rùn)商品,消費(fèi)者買(mǎi)回去之后,肯定不會(huì)再買(mǎi)第二次,高質(zhì)量高價(jià)商品,目標(biāo)人群很小,也賣(mài)不出多少,長(zhǎng)久下去,店鋪只能倒閉!
誤區(qū)6:盲目學(xué)習(xí)同行,認(rèn)為成功可以復(fù)制!
有些創(chuàng)業(yè)的年輕人,認(rèn)為成功很容易。
許多新手在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中生搬硬套同行的經(jīng)營(yíng)模式、抄襲陳列風(fēng)格,和商品種類(lèi),忽視自身店面的內(nèi)、外界環(huán)境及具體的狀況,主觀定位,造成供與求的脫節(jié),使店面的經(jīng)營(yíng)每況愈下。
時(shí)尚貨架提醒您:超市經(jīng)營(yíng)是很科學(xué)和復(fù)雜的,剛?cè)胄械男率峙笥?,?wù)必要多學(xué)習(xí),多摸索,多嘗試,在不斷改進(jìn)中,讓自己的店鋪越來(lái)越好。
時(shí)尚貨架是一家專業(yè)的超市貨架供應(yīng)商,致力于為顧客提供優(yōu)質(zhì)的陳列道具和店鋪服務(wù)。


